“有一种节约叫光盘，有一种公益叫光盘！所谓光盘，就是吃光你盘子中的食物。拒绝浪费，珍惜粮食！从我做起，从今天开始，你，愿意吗？”北京市一家 民间公益组织推行的公益活动得到越来越多的网友认可，许多演艺界的知名人士、官方认证的餐饮行业也都加入到“光盘行动”中来。一时间，在微博上晒出自己吃 干净的餐具和打包带走的剩菜剩饭成为风尚。网友“快乐的神奇豆豆”发布了自己在餐馆吃得干干净净的盘子，“我要做一个传播正能量的‘光盘族’，大家看看我吃得干净吗？”

同时，也有较为知名的连锁餐饮行业在微博上建议：“餐厅应建议大家适量点菜，如果吃不完最好打包，希望所有的餐饮业同业都能行动起来，尽一分力。”

北京大学社会学系副教授于长江认为，奢华浪费的吃饭方式成为中国人讲面子、讲排场、体现热情的表达方式。中国人民大学社会学系教授周孝正认为，大吃大喝导致“剩宴”的问题还在于公款吃喝风行。[详细]

中国有奢侈浪费、挥霍粮食不眨眼皮的人，不应止于“泛指”，而应该有清晰指向。在当今中国，1.28亿贫困人口视粮食为生命，哪来资本和心情浪费食物？全国数亿农民和农民工，也仅仅解决个温饱问题，更遑论什么奢靡；至于城镇里中低收入者，包括众多的普通工薪族，也没有多少人不珍惜手中那点起早摸黑挣来的辛苦钱。

到底是哪些人呢？去年“两会”期间，九三学社中央的提案列举一组数据：目前，全国一年公款吃喝的开销已达3000亿元。还有一些过着纸迷金醉、挥金如土的国企和富贵者们。他们浪费粮食到了何种境地，看看酒店泔水桶里的“丰盛”菜肴，再看看某省高档酒店公款消费占营业额九成的调查数据，我们便可知道。泛泛给每个中国人强扣一顶浪费粮食的“脏帽”，不仅不公平，而且也是对诸多国人的侮辱，也不利于让那些浪费粮食的特定对象产生羞耻感。

一年倒掉两亿人的口粮，这个问题不能止于“学术研究”，而应该成为相关部门制度设计、决策参考的依据，在道德舆论、法规建设上规范吃喝行为，防止粮食浪费。不否认，中国式“餐桌浪费”源于中国式的好“面子”，所以，厉行节约，反对浪费，固然人人有责，但是，也要廓清谁是一年倒掉两亿人口粮的“败家子”，否则，舆论谴责和制度设计的建立就会无的放矢。[详细]

节约光荣，浪费可耻。有限的资源，经不起浪费和透支，需要每个人珍惜和爱护。对于政府而言，尤其如是。因为，公共财政的一分一毫都是纳税人的血汗，公共资源的一点一滴都承载着国计民生。很显然，公务“剩”宴满神州，是对资源的暴殄天物；舌尖上的浪费，是对公帑民脂的透支。

之于个体，厉行节约是种美德；而之于公权，铺张浪费则是种腐败。虽然厉行节约人人有责，但最重要的恐怕还是狠刹官场腐败奢靡之风。因为与普通民 众相比，权力阶层的舌头更刁、胃口更大、掌握和支配的资源也更多。若说个体浪费会将家庭和生活陷入窘境，那政府不断腐败浪费则很可能将国家和社会陷入困 境。这绝非危言耸听，公务消费甚至浪费造成的行政成本高企，势必压缩公共财政对民生投入的比重，势必阻碍社会的进步和国家的繁荣。

不少时候，公众都发出这种无奈的感叹：如果政府能够不修豪华办公楼，那是不是孩子们的校舍就会更结实安全些，城市的街道也会更宽敞通畅些；如果 政府少些餐桌上的腐败，学生们的午餐营养是否会更加丰富，流浪者们的衣物是否会更厚实些；如果政府少购置些公车，空气质量会好些，校车里的悲剧也会少些发 生……民众朴素的愿望，实际上是起码的权力伦理和公共逻辑。但在权力奢靡之风盛行之下，这种朴素的愿望更折射出对公权力的失望。[详细]